Bonjour à toutes et à tous,
Sup d’Oeno vous propose aujourd’hui sa nouvelle rubrique : les carnets de Margaux ! Tous les 15 jours, Margaux publiera un nouveau chapitre dans ses carnets. Ces rubriques seront évidemment en rapport avec le vin mais elles auront surtout pour but de vous fournir quelques clefs de lecture afin de mieux comprendre l’univers du vin.
On démarre donc avec deux infographies sur les principaux cépages rouges et blancs :)
Le cépage désigne la variété du plant de vigne ou du raisin utilisé pour réaliser un vin.
Ces différentes sortes de raisins seront ensuite assemblées pour obtenir le vin final !
La bise rosée